corona virus btn
corona virus btn

বাড়ির বাইরে খাবার প্রবণতা বাড়ছে দেশবাসীর, দেখে নিন সমীক্ষার রিপোর্ট

বাড়ির বাইরে খাবার প্রবণতা বাড়ছে দেশবাসীর, দেখে নিন সমীক্ষার রিপোর্ট
  • Share this:

#কলকাতা: ‘বাহার কা খানা’-ই এখন বেশি পছন্দ দেশের অধিকাংশ মানুষের ৷ অর্থাৎ রোজকার বাড়ির খাবারের পাশাপাশি বাইরে থেকে খাবার অর্ডার করে খেতে এখন পছন্দ করেন অনেকেই ৷

Uber Eats-এর তরফে সম্প্রতি যে সমীক্ষা চালানো হয়েছিল, সেই রিপোর্টেই জানা গিয়েছে, দেশের অধিকাংশ মানুষ কেন বাড়ির বাইরের খাবার খেতে বেশি পছন্দ করেন এবং বাড়ির বাইরে ঠিক কী ধরণের খাবার তারা খান, সেই সব তথ্যই উঠে এসেছে এই সমীক্ষায় ৷

দেশের ৪৮ শতাংশ মানুষ এখন বাইরের খাবার খাওয়া বা অর্ডার করতে বিশেষ পছন্দ করেন ৷ সে রেস্তোরাঁয় বসে খাওয়া হোক কিংবা ‘টেক অ্যাওয়ে’ সব ক্ষেত্রেই বাড়ির বাইরের খাবারের প্রতি ঝোঁক বাড়ছে জেন ওয়াই-এর ৷ Ipsos-এর সঙ্গে মিলেই এই সমীক্ষা চালায় Uber Eats ৷ যেখানে বিভিন্ন চাঞ্চল্যকর তথ্যই উঠে এসেছে রিপোর্টে ৷

যা যা উঠে এসেছে এই সমীক্ষায় ৷ তার একটা তালিকা দেওয়া হল নিচে ৷

  • India loves bahar-ka-khana: The top reasons why people order in include convenience (28%), to break the monotony (28%), celebrate a special occasion (16%), catch up with friends/family/colleagues (10%).
  • Order everywhere: It’s no surprise that the majority (76%) of survey respondents ordering food, get it delivered to their home. Other locations include work/college (13%), friend’s home (5%).
  • Delivery is big: Out-of-home food is mostly consumed at home. Ordering in via Delivery – 48% is almost equivalent to Dine-out – 34% and Take-away – 18% put together.
  • Convenience is King: Out of home food is more a function of convenience than a means of celebration. According to our data, 51% of the food ordered in are combo meals with 35% of the times consumers eating straight from the box.
  • Creatures of Habit: Despite consuming out of home food often, restaurant experimentation is limited. 82% of consumers stick to a maximum of 5 restaurants in their repertoire.
  • The New Date Night: Those surveyed in relationships feel delivery is a great way to spend time together. When couples decide to indulge in Bahar-ka-Khana, 36% of all such occasions, they order food at home.
  • Me Time: 19% of people order food delivery to give themselves a chance to unwind.
  • Mood Lifter: Amongst women who order in, 38% of home delivery food orders are made to enjoy a different  taste or cheer them up.
  • Cuisine preferences: North Indian food and Biryani score big among adults. Desi Chinese and Pizza are favourites among children.
  • Ordering in, more economical: 43% of the respondents say ordering food is a more economical choice than hiring a cook which can be both expensive and tedious.
  • Breakfast vs Dinner: With the absence of adequate choices, only 7% of online orders are for breakfast. However amongst those have breakfast at home, 53% order dinner.
First published: December 6, 2019, 11:58 PM IST
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर