গরমের জন্য আদর্শ ৫-টি লোভনীয় অথচ স্বাস্থ্যকর সরবতের রেসিপি

#কলকাতা: গরমকালের একটা বড় সমস্যা- ডিহাইড্রেশন! শরীরে জলের পরিমাণ কমে আসে, ফলে শরীর শুষ্ক হয়ে পড়ে। কাজেই, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল ও জল জাতীয় পানীয় খাওয়া মাস্ট! রইল ৫-টি লোভনীয় অথচ স্বাস্থ্যকর, গরমের জন্য আদর্শ সরবতের রেসিপি। বাড়িতে অতিথি এলেও সার্ভ করতে পারেন!

১) দুধ ফুটিয়ে, ঠান্ডা করে নিয়ে, ছোট এলাচ বা গোলাপজল কিংবা খেজুর মিশিয়ে মিক্সারে ব্লেন্ড করে নিন

২) ২ কাপ দুধে (ফুটিয়ে ঠান্ডা করে নেওয়া) ১টা পাকা আম, অল্প চিনি ও ছোট এলাচ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন

৩) ৮ কাপ জল ২ মিনিট ফোটান। আঁচ থেকে নামিয়ে, অর্ধেক চা চামচ মৌরি, ২টো গোলাপের কুঁড়ি ও ১টি লবঙ্গ মিশিয়ে নিন। ঠান্ডা হলে খাবেন কিন্তু!

৪) ১ কাপ জলে ১টা টি-ব্যাগ ডুবিয়ে মিনিট দশেক রেখে দিন। এবার টি-ব্যাগ তুলে নিয়ে চা ঠান্ডা হতে দিন। পরিমাণমতো মধু ও কোরানো আদা মিশিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ভালমতো ঠান্ডা হলে ফ্রিজ থেকে বের করে নিন

৫) কড়া আঁচে ১ কাপ জলে অল্প আদাকুচি মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। আঁচ থেকে নামিয়ে পুদিনাপাতা কুচি ও ১টি গ্রিন টি-ব্যাগ চুবিয়ে মিনিট ১৫ ঢাকা দিয়ে রাখুন। তারপর ঢাকনা সরিয়ে, অল্প মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে, ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিন

নিউজ১৮ বাংলায় সবার আগে পড়ুন ব্রেকিং নিউজ। থাকছে দৈনিক টাটকা খবর, খবরের লাইভ আপডেট। সবচেয়ে ভরসাযোগ্য বাংলা খবর পড়ুন নিউজ১৮ বাংলার ওয়েবসাইটে।

Tags: Healthy drinks, Recipees, Summer