দশমীর সকাল থেকে ভিড় মিষ্টির দোকানে, ট্র্যাডিশনাল মিষ্টির পাশাপাশি বাজার মাতাচ্ছে ফিউশন মিষ্টি

দশমীর সকাল থেকে ভিড় মিষ্টির দোকানে, ট্র্যাডিশনাল মিষ্টির পাশাপাশি বাজার মাতাচ্ছে ফিউশন মিষ্টি

ষষ্ঠীর বোধন, অষ্টমীর অঞ্জলির মত এও যেন এক চিরাচরিত রীতি। দশমীর সকাল থেকেই তাই ভিড় বাড়ে মিষ্টির দোকানে।

  • Share this:

#কলকাতা: দশমীর সকাল থেকে ভিড় মিষ্টির দোকানে। সরপুরিয়া, কাঁচাগোল্লা, জলভরার মত ট্র্যাডিশনাল মিষ্টির পাশাপাশি বাজার মাতাচ্ছে বাটার স্কচ, পাইন অ্যাপেল, চকোলেট সন্দেশের মত ফিউশন মিষ্টি। তবে সবকিছুকে টেক্কা দিয়েছে ঐতিহ্যের টান।

কোনওটা কড়াপাক, কোনওটা বা নরম... দুধ, ক্ষীর, ছানা মিলেমিশে জিভে জল আনা স্বাদ.. বাঙালির বারোমাসে তেরো পার্বন। আর প্রতি পার্বনে মিষ্টি মাস্ট... দশমীতে সিঁদুর খেলা...বিসর্জনের পালা শেষে মিষ্টিমুখ...

ষষ্ঠীর বোধন, অষ্টমীর অঞ্জলির মত এও যেন এক চিরাচরিত রীতি। দশমীর সকাল থেকেই তাই ভিড় বাড়ে মিষ্টির দোকানে।

দিলখুশ পারিজাত, মালাই রোল, সরপুরিয়া, কাঁচাগোল্লা, নারকেলের চন্দ্রুফুলি তো আছেই সঙ্গে আছে হালের বাটার স্কচ, স্ট্রবেরি, পাইন্যাপেল, চকলেট সন্দেশ আরও কত কী!

First published: 11:16:11 AM Oct 08, 2019
পুরো খবর পড়ুন
Loading...
अगली ख़बर