corona virus btn
corona virus btn
Loading

বড়দিনের আগে ভেজাল কেক ধরতে শহরে পুর অভিযান

বড়দিনের আগে ভেজাল কেক ধরতে শহরে পুর অভিযান
নিজস্ব চিত্র
  • Share this:

#কলকাতা: বড়দিনের আগে কেক-পেস্ট্রির মান যাচাই। স্বাস্থ্য আধিকারিকদের নিয়ে অভিযান ডেপুটি মেয়রের। শহরের কেক-পেস্ট্রি তৈরির কারখানাগুলি ঘুরে দেখলেন অতীন ঘোষ। প্রয়োজন মাফিক ধরানো হল ইমপ্রুভমেন্ট নোটিশ।

উৎসবের মরশুমে কড়া কলকাতা পুরসভা। কেক-পেস্ট্রির গুণগত মান বজায় রাখতে চলছে অভিযান। মঙ্গলবার নিউমার্কেটে কেক-পেস্ট্রি তৈরির একটি কারখানায় যান ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষ। সঙ্গে ছিলেন ফুড সেফটি অফিসাররাও। সংস্থার কর্ণধার ও কর্মীদের স্বাস্থ্যবিধি বজায় রেখে কেক-পেস্ট্রি তৈরির নির্দেশ দেন তাঁরা।

নিউমার্কেটের এই সংস্থাটি শতাব্দীপ্রাচীন। কেক-পেস্ট্রি তৈরির বেশিরভাগ কাজটাই হয় হাতে। খাবারের গুণগত মান বজায় রাখতে পুরসভার নির্দেশ সাধ্যমতো পালনের প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন সংস্থার কর্ণধার।

বছর শেষের উৎসবের মরশুমে শহরের স্বাস্থ্য ভাল রাখতেই লাগাতার পুর অভিযান। ডেপুটি মেয়র জানান, ইতিমধ্যেই একুশটি জায়গা থেকে খাবারের নমুনা সংগ্রহ করেছেন তাঁরা। তারমধ্যে ন’টি পাঠানো হয়েছিল পরীক্ষার জন্য। সাতটির ক্ষেত্রে সংশ্লিষ্ট সংস্থাকে ইমপ্রুভমেন্ট নোটিশ ধরানো হয়েছে। আগামী ক’দিন এই অভিযান চলবে।

First published: December 19, 2018, 10:53 AM IST
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर