শীতের আমেজ, সঙ্গে চকোলেট পাটিসাপ্টা ! কীভাবে বানাবেন?
#কলকাতা: নয় নারকেল, নয় তো ক্ষীর ৷ প্রত্যেক বছরই একধরণের পাটিসাপ্টা খেয়ে ক্লান্ত ৷ তার চেয়ে বরং নতুন বছরে, নতুন কিছু ট্রাই করুন ৷ এবার না হয় পাটিসাপ্টার ভিতরে ঢুকে পড়ুক চকোলেট ৷ কীভাবে বানাবেন? জেনে নিন...
উপকরণ : ময়দা ২৫০ গ্রাম , দুধ ১ কাপ , সুজি ১০০ গ্রাম , চিনি ১০০ গ্রাম , সন্দেশ অথবা খোয়া ক্ষীর ১০০ গ্রাম , চকোলেট বার ১টা , তেল ১ কাপ
প্রণালী : প্রথমে চকোলেট আর তেল ছাড়া সব উপকরণগুলো মিশিয়ে নিতে হবে , এর পর একটা নন স্টিক ফ্রাইপ্যানে অল্প অল্প করে ব্যাটার দিয়ে তার মধ্যে একটা চকোলেট টুকরো দিয়ে ফোল্ড করে নিন৷ চকোলেট নিজে থেকেই গলে যাবে৷ তৈরি চকোলেট পাটিসাপ্টা৷ পরিবেশনের সময় চকোলেটের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন৷