চাইনিজ রেস্তোরাঁয় যাওয়ার আগে একটু ভাবুন, কেন?

Jan 09, 2017 03:01 PM IST | Updated on: Jan 09, 2017 07:43 PM IST

#কলকাতা: এমন কোনও মানুষ নেই, যে চাইনিজ খেতে ভালোবাসেন না ৷ এমন কেউ নেই, যে উৎসবে ডিনার বা লাঞ্চ সেরে ফেলতে চাইনিজ রেস্তোরাঁকে বেছে নেন না ৷ কিন্তু জানেন কি ? এই চাইনিজ রেস্তোরাঁ ধীরে ধীরে আপনার আয়ু কমিয়ে দিতে পারে ?

দেশি-বিদেশি চিকিৎসকরা কিন্তু এরকমই বলছেন ৷ যতদিন যাচ্ছে, চাইনিজ খাবার কিন্তু বিষ হয়ে উঠছে মানুষের জন্য ৷ আর এর পিছনে শয়তানের কাজটা সেরে ফেলছে আজিনোমোটো !

চাইনিজ রেস্তোরাঁয় যাওয়ার আগে একটু ভাবুন, কেন?

File Photo

চাইনিজ খাবার আজিনোমোটো ছাড়া চলেই না ৷ ভালো স্বাদ ও গন্ধ আনতে চাইনিজ খাবারে আজিনোমোটো মাস্ট ৷ আর এই আজিনোমোটোই বিপদ ডেকে আনছে মানুষের শরীরে ৷ ব্যাপারটা একটু খোলসা করে বলা যাক ৷

আজিনোমোটোর রাসায়নিক নাম মোনোসোডিয়াম গ্লুকোমেট ৷ আর এই মোনোসোডিয়াম গ্লুকোমেটের মানব শরীরে রয়েছে প্রচুর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ৷ বিশেষ করে শিশু ও প্রেগন্যান্ট মহিলাদের জন্য এই আজিনোমোটো অত্যন্ত ক্ষতিকারক ৷ এর প্রভাব খুবই ধীরে গতিতে ঘটতে থাকে ৷ ফলে চটজলদি প্রভাব না বুঝতে পারলেও, ধীরে ধীরে শরীরের ক্ষতি হতে থাকে ৷

কী কী হতে পারে আজিনোমোটো খেলে--

নিয়মিত আজিনোমোটো খাবারের সঙ্গে খেলে মাথা ব্যথায় কষ্ট পেতে পারেন ৷ যা একসময় গিয়ে মাইগ্রেনের আকার ধারণ করে ৷

নার্ভ দুর্বল করে দেয় আজিনোমোটে ৷ পারকিনসন হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ৷

জিভের স্বাদকোরক ক্ষতিগ্রস্ত হয় ৷

প্রেগন্যান্ট মহিলাদের জন্য খুবই ক্ষতিকারক আজিনোমোটো ৷ সন্তানের ক্ষতি হতে পারে ৷

যৌন জীবনেও প্রভাব ফেলে আজিনোমোটো ৷

ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে ৷

মেদ বৃদ্ধি হতে পারে বেশি পরিমাণে আজিনোমোটো খেলে ৷

তবে বেশ কিছু ভালো রেস্তোরাঁয় আপনি যদি আগে থেকে বলে দেন, তাহলে আজিনোমোটো ছাড়াই

আপনাকে চাইনিজ খাবার সার্ভ করবে ৷ তবে অনেক সময়ই রাস্তার ধারের ছোট্ট রেস্তোরাঁয় ভালো স্বাদ আনার জন্য আজিনোমোটো ব্যবহার করে ৷

RELATED STORIES

RECOMMENDED STORIES