পুজোয় প্যান্ডেল হপিংয়ের মাঝে খিদে মেটাবে ‘পথসাথী’ ফুড কাউন্টার

Elina Datta | News18 Bangla
Updated:Sep 19, 2017 02:00 PM IST
পুজোয় প্যান্ডেল হপিংয়ের মাঝে খিদে মেটাবে ‘পথসাথী’ ফুড কাউন্টার
Street Food
Elina Datta | News18 Bangla
Updated:Sep 19, 2017 02:00 PM IST

#দক্ষিণ দিনাজপুর: দুর্গাপুজো। পাল্লা দিয়ে চলেই আসে পেটপুজোও। রাস্তায় বেরিয়ে রোল চাউমিনে মন না ভরলেও চলবে। বেশি রেস্ত খরচেরও দরকার নেই। পকেট মেপেই খাবার মিলবে দক্ষিণ দিনাজপুরের পতিরাম পথসাথীতে। দেশের আনাচ কানাচের জিভে জল আনা রেসিপি মিলবে নতুন মোড়কে। স্বনির্ভর গোষ্ঠীর তিরিশজন মহিলাকে নতুন নতুন রান্না করা প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে।

ভেটকি দেখায় প্রতিভা। চিত্তে লাগে মোমো। আর যদি পানিপথের রাস্তায় মেলে পুরী? নতুন নামে ম্যারিনেট হয়েছে পুরনো রেসিপি। চেখে দেখার ব্যবস্থা করেছে দক্ষিণ দিনাজপুরের পতিরাম পথসাথী।

পুজোর আগে দেশের বিভিন্ন প্রান্তের খাবারের সম্ভার মিলবে এখানে। ভাত-ডাল-মাছের ঝোলে অভ্যস্ত হাতে তৈরি হচ্ছে চাইনিজ, সাউথ ইন্ডিয়ান আর কন্টিনেন্টাল খাবার। সম্প্রতি জেলার তিনটি পথসাথীর স্বনির্ভর গোষ্ঠীর তিরিশজন মহিলাকে আলাদাভাবে প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়েছে। দুর্গাপুজোয় পথচলতিদের রসনাতৃপ্তিতেই এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে।

নামী রেস্তোরাঁর থেকে অনেক কম দামেই মিলবে লোভনীয় মেনু। পুজোর ভিড় সামলাতে তৈরি পথসাথীর ফুড কাউন্টার।

First published: 11:00:25 AM Sep 17, 2017
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर