বন্ধ কসাইখানা, লখনউয়ে মিলছে না ‘টুন্ডে কাবাব’

Akash Misra | News18 Bangla
Updated:Mar 23, 2017 04:55 PM IST
বন্ধ কসাইখানা, লখনউয়ে মিলছে না ‘টুন্ডে কাবাব’
Photo : AFP
Akash Misra | News18 Bangla
Updated:Mar 23, 2017 04:55 PM IST

#লখনউ: উত্তরপ্রদেশের নতুন সরকারের নির্দেশ, বন্ধ করতে হবে কসাইখানা৷ আর সেই নির্দেশের আঘাত পড়ল লখনউয়ের রসনা টুন্ডে কাবাবের ওপর ! সরকারের নির্দেশে মাংসের দোকান চারদিন ধরে বাজারে মাংস পাওয়া না যাওয়ায় লখনউয়ের বিভিন্ন হোটেলে তৈরি হচ্ছে না টুন্ডে কাবাব৷

লখনউয়ের বেশিরভাগ কাবাব বিক্রেতারা জানিয়েছেন, ‘টুন্ডে কাবাব লখনউয়ের ঐতিহ্য ৷ আর মাংসই যদি পাওয়া না যায়, তাহলে কীভাবে তৈরি হবে কাবাব ৷ আমরা ব্যবসাও কীভাবে চালাব ৷’

লখনউয়ের আকবরি গেটের মাংসের দোকান গোটা লখনউয়ে বেশ প্রসিদ্ধ ৷ সে দোকানের মালিক সংবাদমাধ্যমকে জানান, ‘লখনউয়ে মাংসের দোকান বন্ধ ৷ শুনেছি কানপুরে মাছ, মুরগির মাংসও বিক্রি হওয়া নিষিদ্ধ ৷ তবে এ খবর গুজব কিনা তা জানা নেই ৷ তবে এরকম অবস্থা চলতে থাকলে আমাদের ব্যবসা তো লাটে উঠবে !’

First published: 04:55:41 PM Mar 23, 2017
পুরো খবর পড়ুন
अगली ख़बर